Chef de Département Qualité et Sécurité Alimentaire (H/F)

Entreprise : Union Camerounaise de Brasseries (UCB) – Groupe KADJI
Titre du poste : Chef de Département Qualité et Sécurité Alimentaire (H/F)
Lieu : Douala, Cameroun
Secteur : Agroalimentaire, Qualité et Sécurité alimentaire
Type de contrat : Non précisé
Nombre de postes : 1
Niveau d’études : Master en Sciences et Technologies Alimentaires, Microbiologie, Chimie, Génie Industriel ou équivalent
Expérience : 5 à 10 ans en Assurance Qualité et Sécurité Alimentaire, dont au moins 3 ans en management d’équipe
Date d’expiration : 18 septembre 2026 à 17h00

Description du poste : Piloter et améliorer le système de management de la qualité et de la sécurité alimentaire afin de garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires, normes et attentes clients.

Missions principales : Développer et améliorer les systèmes Qualité et Sécurité Alimentaire ; diriger l’équipe Sécurité Alimentaire et assurer le rôle de PCQI ; superviser les contrôles qualité des matières premières, produits en cours et produits finis ; organiser les audits internes et externes ; piloter les actions correctives et préventives ; suivre les indicateurs qualité ; encadrer et former les équipes ; collaborer avec les départements Production, Maintenance, R&D, Supply Chain et Ingénierie ; gérer les situations de crise et incidents ; participer à la stratégie qualité et à la gestion du budget.

Profil recherché : Maîtrise de HACCP, PCQI, Food Defense, FSSC 22000, BRCGS ou SQF ; formation d’auditeur systèmes de management ; connaissance des BPF/GMP, SPC, FSMA et Lean Six Sigma ; leadership, communication, analyse et résolution de problèmes.

Comment postuler : Envoyez votre CV en PDF à recrutement@sa-ucb.com avec pour objet CDQSA_092026.